科技助力卢氏县食用菌产业高质量发展——院县共建现代农业科技示范县

河南日报社三农全媒体中心记者(jìzhě) 李丽 当前正值香菇(xiānggū)菌棒越夏的关键时期，如何确保香菇菌棒安全(ānquán)越夏？河南省农业(nóngyè)科学院食用菌所的专家们深入重点基地进行(jìnxíng)科学指导。5月(yuè)28-29日，河南省农业科学院食用菌研究所联合卢氏县农业农村局，在(zài)朱阳关镇成功举办了“食用菌新品种观摩和香菇菌棒越夏管理培训会”。卢氏县王(wáng)俊杰副县长、农科院食用菌研究所副所长孔维丽、农科院推广处马振华、卢氏县人大代表、相关食用菌企业及合作社负责人、食用菌种植大户等200余人参加了本次活动。 在朱阳关简易标准化香菇(xiānggū)基地(jīdì)，几十万个香菇菌棒正在转色。针对菇棒尚未(shàngwèi)完全转色完成，孔维丽对菇农讲解按要求香菇菌棒转色5月底完成，所以(suǒyǐ)当前在后期管理上药格外注意防高温。并现场指(zhǐ)导牢记香菇菌棒越夏管理的“一保、二遮、三喷、四通(tōng)、五防”五口诀。“保”是保障香菇基地高温天气用水、用电及道路安全。“遮”是指大棚上部4.5-6米处(mǐchù)加装2-4层遮阳，网与网和棚之间间隔0.5米以上，并向棚四周直线适当延伸。“喷”是指加装喷淋装置，当外界温度(wēndù)高于35℃以上时，转色完成香菇菌棒，直接(zhíjiē)喷淋，未完成转色菌棒在棚膜上部喷淋，保持袋温30℃以下；“通”是指通风(tōngfēng)。高温天气菌棒呼吸加快，需氧量增加，应及时通风散热，保持棚内空气流通。当外界温度达到39℃以上时，应减少(jiǎnshǎo)通风，防止热空气直接接触菌棒。“防”是指防病虫。棚内应悬挂温度计、湿度计及黄板,定期观察虫口(chóngkǒu)密度，及时采取措施清理问题菌棒，防止蚊虫滋生。根据不同的大棚类型(lèixíng)、菌棒生长不同阶段，选择合适的管理方式(fāngshì)。 推动卢氏(lúshì)县食用菌产业(chǎnyè)高质量发展，丰富栽培品种类型，提升大棚利用效率，提高菇农收入，是河南省农业科学院院县共建现代农业示范县(shìfànxiàn)的(de)宗旨。河南省农科院食用菌研究所在卢氏县朱阳关镇租用一个闲置的食用菌基地(jīdì)，打造标准化设施改造和新品种示范基地。引入农科院自主选育(xuǎnyù)耐高温灵芝（豫赤芝3号）、猴头菇（豫猴头1号）、毛木耳（豫毛耳2号）等(děng)食用菌新品种。这些品种种植周期短、管理难度小，劳动强度小，市场需求大，产量高，填补了(le)卢氏夏季出菇的间隙，经济效益显著。 实验(shíyàn)基地(jīdì)人声鼎沸，菇农们满怀热情，争相(zhēngxiāng)咨询猴头、毛木耳、灵芝等新品种(pǐnzhǒng)的(de)特性、市场前景和种植方式。改造后的大棚内，一股股凉气袭人，毛绒绒的猴头菇散发着诱人的清香(qīngxiāng)，一团团乌黑的木耳如同绽放的花朵，整个现场充满了生机(shēngjī)与活力。毛木耳、猴头、灵芝都是中温和高温型品种，这一切，都源于河南省农业科学院(kēxuéyuàn)食用菌团队长期驻扎基地工作的成果。县农业局胡明君表示，农科院打造的标准化基地是我们下一步参照的示范样板，随后各乡镇有意愿改造的来参观学习。 院(yuàn)推广处马政华(chùmǎzhènghuá)表示，自2023年，河南省农业科学院与卢氏县人民政府开展(kāizhǎn)院县共建现代农业科技综合示范县，院食用菌团队深入产区，扎根一线，围绕产业发展中的(de)关键技术问题，开展了(le)大量卓有成效的工作。“今天我们看到的灵芝、猴头菇等药用品种，处于全面推广阶段，未来发展潜力巨大。”