咸阳市市场监管局全力保障中高考期间食品安全

三秦都市报-三秦网讯（乔义平）中高考临近，为保障全体考生饮食(yǐnshí)安全和身体健康，6月3日至5日，咸阳市市场(shìchǎng)监管局组织执法人员和食品(shípǐn)检验检测人员对市区中高考考点食堂及周边(zhōubiān)食品安全开展集中监督检查。

本次检查(jiǎnchá)，执法人员对各考点食堂(shítáng)食品储存(chǔcún)管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康状况、经营资质、进货查验和(hé)索证索票等进行详细检查。检验检测人员对考点食堂食用油、面粉、辣椒等食材(shícái)进行抽样和快速检测，全面(quánmiàn)排查食品安全风险隐患。督促各考点学校及周边各餐饮单位切实履行食品安全第一责任人职责，重点把好进货食材审查(shěnchá)、食品留样等重要关口，切实筑牢食品安全防线，确保中高考期间食品安全。

同时，对各考点周边食品经营门店面包(miànbāo)、绿茶等食品饮料订货(dìnghuò)渠道、保质期(bǎozhìqī)等进行详细检查，要求各经营门店严格履行食品安全主体责任，严禁销售过期、“三无”、腐败变质等食品。

截至目前，共对(duì)全市31个考点、769家校园周边小餐饮、小食品店进行全面检查，快检高考考点食堂及校园周边食品37批次，餐饮具3批次，下发整改意见书(shū)79份，督促整改问题(wèntí)129个。

近日，咸阳市市场监管局还以“优选安心就餐场景”“科学膳食助力应考”“家庭烹饪安全守则”为主题发布(fābù)食品安全提示，从如何选择就餐场景、商超购物、外卖点餐、膳食营养搭配(dāpèi)以及家庭烹饪食材处理、送餐(sòngcān)过程规范等方面进行温馨提示，护航考生“舌尖上(shàng)的安全”，助力考生以良好(liánghǎo)状态迎接考试，圆梦考场。

咸阳市市场监管局相关负责同志表示，中高考期间，全市市场监管部门将采取执法人员重点巡查、驻点全程监管等(děng)方式，对学校食堂、考生就餐点及考场周边食品经营单位进行全面(quánmiàn)监督检查，强化食品(qiánghuàshípǐn)安全隐患问题(wèntí)整改，切实保障考生饮食安全。